乾麺 レシピ

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記事について 中国の指折りの麺類の一つ熱乾麺のレシピを私好みに組み立てました中国中部の湖北省武漢市の麺料理で日本での知名度は担担麺や炸醤麺ほど高くありませんが中国麺料理top10には入るくらいの一品だと思われます名前の通り熱して乾かすのが特徴の麺です.

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